Le concept architectural de Neri&Hu célèbre l'héritage des matériaux stratifiés qui raconte l'histoire parisienne. Lors du démantèlement, le site existant a été traité avec soin ; en dépouillant les couches de finitions accumulées au fil des décennies, la beauté des matériaux bruts a été révélée. Chaque élément existant a été méticuleusement examiné, et le défi consistait à résister à l'envie de corriger la moindre imperfection, pour honorer l'empreinte du temps sur chaque surface. À l'intérieur, des portions des anciens murs en pierre calcaire et en brique, une colonne en acier brut et une autre en brique ont été préservées et intégrées au design.